探索香港精品咖啡馆：从cupping room到本土咖啡文化之旅
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此外，在香港还有哪些其他玩法值得一游？发现精美的咖啡馆可能是一个很好的角度！
拔罐室位于海港市分支。
instagram@cuppingroom.hk
数据曾经表明，香港的人均年度咖啡饮用为148.6杯，远远领先于中国其他城市。早在1950年代，香港的许多西方餐厅就有一种喝黑咖啡糖的方法，而熟悉的普通话鸭也是香港的局部咖啡产品。
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迄今为止，我认为，除了杯装室外，香港的优质咖啡圈还具有出色的全面力量，每个人都已经非常熟悉，实际上，在香港有很多咖啡品牌值得探索。这篇文章将与您分享7家热情和专业的社区咖啡店。配x
Instagram@harakakohk
这次推荐的咖啡馆位置已在地图中盘旋。他们都在香港岛上的山脉线上，这只是一个巧合，一天跑步并不是一个问题。
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当我们在大陆咖啡市场上已经有足够的兴奋剂时，
当您去香港喝咖啡时，哪些商店值得尝试？
01 ｜ oma特色咖啡
OMA Specialty Coffee不仅是我非常喜欢的咖啡店，而且也可能是高品质咖啡爱好者中最喜欢的香港烘焙品牌，甚至没有人。
Instagram@ omacoffeeroaster
他的总体力量极为强大。在今年的香港咖啡酿造比赛中，经理杰西·乔伊（Jesse Choy）以酿造格式赢得了第四名，没有编织的布耳袋。他可以在比利比利（Bilibili）上找到他完整的比赛视频。他是一个非常体贴的球员。
Instagram@omacoffeeroaster
商店名称OMA实际上来自Omakasa一词。我们将为您选择季节性是哪种咖啡豆，或哪种咖啡处理方法更合适。
Instagram @ opptimism
如果您订购手工制作的咖啡，则在展示客人时将向客人提供一小杯咖啡。咖啡师还将简要描述咖啡的感官信息，包括风味，余味，质地等，以帮助客人更好地感受到这种咖啡的性能。服务体验很棒。
Instagram@opptimism
如果您仔细注意，您会发现商店中生产的咖啡豆制作非常好。您会看到咖啡豆被装入离心管中，并配备了干燥柜来存放咖啡豆。每个细节都做得很好。
Instagram @alcheng88
到达OMA时，您必须带走的是肯定是咖啡豆。货架上到处都是来自巴拿马，哥伦比亚和其他地方的著名庄园的咖啡豆。烘焙水平在线，价格合理。不仅咖啡爱好者喜欢购买它，而且许多咖啡店老板也非常喜欢他们的咖啡豆，并会在自己的商店中购买。
Instagram @v_lovestoeat
顺便说一句，蛋糕和饭菜很棒，值得吃。唯一的缺点是您可能需要在假期中排队，因为商店不大，您只能在门外等待。
Instagram @lofooood
OMA特色咖啡
tianhou车站的出口B，步行约8分钟
达肯万莎街9号地板商店
星期一至周日08：30-18：00
02 ｜咖啡
我在我身边喝了咖啡，我真的得到了很高的赞誉。该地点位于上海站的Shanqing街楼梯上。这条街有许多餐馆和酒吧。每个人通常坐在楼梯上等待座位是很常见的，但这不会影响丝毫。相反，由于楼梯是如此美丽，我愿意等待更长的时间。顺便说一句，亚洲的前50个COA酒吧也在旁边。
Inst agra m@flinders.cafe
如果您想喝牛奶咖啡，可以尝试他们的牛奶咖啡。它建议使用轻烤豆的组合。我从秘鲁，危地马拉和巴西选择了三只咖啡豆。它的味道就像干果和巧克力一样，它具有甜美的感觉和良好的平衡。
Openrice@janlyjudy
顺便说一句，我想给您一个非常重要的提醒，可以喝热牛奶咖啡。不要只是拍照。当您在热时服用第一批饮料时，您只会感受到密集的牛奶泡沫的本质。如果您将其持续很长时间，则将分层牛奶泡沫，并大大降低味道。
Instagram@en_coffeehk
咖啡
B级商店，下层，Huashan大楼，中央第6-10号Shanqing街
Mtr Sheung Wan Station出口A2，步行约6分钟
星期一至周四10:00-19：00
星期五至周日10:00-20：00
03 ｜哈拉·卡科（Hara Kako）
这款Hara Kako也是社交平台上最热门的香港精品咖啡馆之一。它有两个分支，一个分支在Wan Chai的St. Franz Street。这家商店很小，但有一个非常美味的地方，位于坡度的侧面。
Inst agra m@harakakohk
另一家商店在Sheung Wan的拥挤女王大道上。我相信您一定已经在Xiaohongshu上看到了它的门图片。挂在艺术家Yuki Noguchi二楼的标志性Akari系列纸吊灯非常简单且引人注目。
Inst agra m@harakakohk
它不是说这是一家咖啡馆，而是连接街头艺术，日本流行文化和独立音乐的多元化空间。精心选择了艺术装饰，杂志，音乐等。喝咖啡时，您可能还会为人生找到一些灵感。
Inst agra m@harakakohk
您的努力如何，您自然不会花在咖啡上花费更少的精力。该商店不时更新来自世界各地著名烘焙机的咖啡豆。例如，最近，Elysia的品牌“ Homeground Coffee Roasters”是2023年世界咖啡酿造比赛的第三名。值得喝一杯。
Instagram@harakakohk
哈拉·卡科（Hara Kako）
Sheung Wan女王大道西77-91号Holihuo Center的B商店B/F
Mtr Sai Ying Pan站出口A2，步行约7分钟
星期一至周四10:00-19：00
星期五至周日10:00-20：00
B2商店，G/F，Baofeng Building，Wan Chai，圣弗朗西斯街9-11
MTR Admiralty Station的出口大约8分钟步行
星期一至周五08:00-18：00
星期六至周日10:00-18：00
04 ｜手工咖啡烘焙师
除上述OMA外，Craft Coffee Roaster实际上是一个著名的当地烘焙品牌，在这里您必须带来的豆类不仅仅是一包豆类。
Inst Agra m@CraftCoffeehk
Craft成立于2013年。经理Lok Chan是2017年世界咖啡杯测试比赛的冠军，品牌Barista Chris Kwong也是2019年香港酿造比赛的冠军。也许这就是为什么质量控制在线的原因。
Inst agra m@lt3golfgti
目前有两个商店。 Wan Chai商店有很多人可以参观。它们位于街道的拐角处，体内的玻璃到天花板的窗户反映了咖啡馆的文化街景。坚韧的银色金属风格是内外的银色，包括从咖啡机到咖啡包装袋，这真的很容易捕捉。
instagram@filtrravel.co
两家公司的菜单应该不同。 Wan Chai的菜单设计非常简单，包括浓缩咖啡，黑咖啡，牛奶咖啡，组合和手工烘烤。不时只有六种豆类可供选择和更新。最近，有可口的ALO可供选择。
Instagram@coffeewithgeof
手工咖啡烘焙师
商店B1，G/F，Jingshen商业大楼，Wan Chai 4-6 Morichen Hill Road
MTR Causeway湾站的出口，步行约8分钟
星期一至周日08：30-17：00
商店，Tai Kok Tsui Road 29 Tai Kok Tsui
MTR奥运会出口C1，步行约3分钟
星期一至周五08:00-17：30
星期六至周日09：00-17：30
05 ｜关节
关节是一家非常简单的咖啡店，蓝色和白色为主要颜色。商店里的地方不多，空白空间的大面积使人们想再看几眼，这既是冷却又凉爽。
Inst Agra m@Jointhongkong
现在很少看到酒吧的Faema E61咖啡机，并且复古设计超级引人注目。商店中的空间设计也很简单，没有桌子，大部分咖啡都在托盘上的座椅上呈现。
Inst Agra m@Jointhongkong
我来这里。这家商店实际上非常接近“精神书店”。建议您将其放在一起。
Instagram@jointhongkong
联合的
WANCHAI WAI ROAD 8号地板商店
Mtr Wan Chai Station出口A3，步行约8分钟
星期一至星期五09：00-17：00
星期六至周日10:00-17：00
06 ｜中途咖啡
中途咖啡应被视为香港互联网名人咖啡店的发起人。它早在2017年就已经检查过，而且其受欢迎程度尚未降低。现在，许多人会来上面印有“ Wanfaithless”的杯子来参观杯子。
Inst agra m@theflawedalmond
目前有五个分支机构，最受欢迎的分支是位于Mong Kok的6号酱油街。由于该公司将“强大贸易银行”的签名重新塑造为室内装饰，因此强烈的怀旧香港风格真的很好。
Instagram@halfwayCoffee
但是，我也在精神上做好准备。该商店的位置较小，商店中大约有四个或五张桌子和椅子。桌子更近，而且室外空间的一小部分，因此在假期或下午高峰期间排队是不可避免的。
Inst agra m@coffzzlife
Sheung Wan在Moro Shang Street 26号的另一个分支也非常受欢迎。这个座位将比Mong Kok更多。经过观察，这家商店的杯子似乎越来越美丽。它就像一个瓷博物馆。周围还有一条古董街，最好喝咖啡和漫步。
Inst agra m@halfwaymuseum
菜单中有许多类别。除咖啡外，还有各种茶，果汁，糖，小吃和淡食物。这是即使不喝咖啡的朋友也可以无限满足的菜单。如果您不喜欢太棘手，那么订购普通拿铁和短笛也很好。
Inst agra m@theflawedalmond
中途咖啡
地板商店6号酱油街，Mong Kok
Mtr Mong Kok站E1出口，步行7分钟
星期一 - 星期日09：00-18：00
Sheung Wan Moro Street 26号华圭大厦的地板商店
Mtr Sheung Wan Station出口A2，步行约6分钟
星期一至周日08：00-18：00
07｜脆弱的咖啡馆
这是我最近发现的一家宝藏咖啡店，因为不久前，他们经常邀请来自世界酿造冠军的顶级球员参加啤酒，例如三届新加坡酿造冠军爱情冠军Elysia，瑞士手刷冠军Suki Suki，两次英国英国咖啡师冠军Paul Ross等。
Inst Agra m@SpecialGuestScoffee
但这不仅是一家咖啡店，而且实际上是一家精品豆选择商店。这家商店精心挑选了来自世界各地的烘焙品牌。它拥有丰富的产品，包括高质量的豆类和有趣的口味。瑞士烘焙品牌Emi Fukahori和Mathieu theis的豆类也可以在这里购买。
Inst agra m@ksobny
不仅可以在这里购买咖啡豆，而且可以在这里购买一些咖啡用具和混合水。例如，今年新推广的世界酿造冠军使用的Apax Lab矿物添加剂也被售出。简而言之，建议去香港探索咖啡店以制作这款行程！此外，这家商店非常接近Sheung Wan的中途咖啡，因此您可以将其放在一起。
Instagram@SpecialGuestScoffee
商店里还有咖啡，但是空间很小。我真的很佩服香港的咖啡店。无论菜单多么小，都有清淡的食物，烤面包，百吉饼和沙拉，而且生产水平与许多餐馆相当。
Inst agra m@_coffee.syndrome_
脆弱的咖啡馆
Sheung Wan的Le Oncient Road 68号Yuli大楼7A，g/f商店
Mtr Sheung Wan Station出口A2，步行约5分钟
星期一 - 星期二11:00-20：00
星期四至周日11:00-20：00
一般而言，香港的每个咖啡馆都有其自己的特征，揭示了所有者在各处的小思想。除上述建议外，香港的精品咖啡店实际上遍布整个街道和小巷。欢迎大家在评论区分享您最喜欢的咖啡店，并一起丰富这张香港咖啡地图。
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