探寻青岛咖啡饭店历史：1932年希腊人司提反尼狄司创立的西餐名店

说到曾经在岛上城市历史上非常有名的餐厅青岛咖啡酒店说，现在已经越来越多的人知道了。

据青岛城纪事报说，青岛咖啡酒店成立于1932年，并在希腊stiphany neidis在中山路的南部开业。它是1930年代和1940年代青岛最著名的西方餐厅。除了西方美食和外国葡萄酒外，酒店还设有音乐家和舞池，这是当时追求时尚的优雅人士的地方。

几天前，该官方帐户汇编了专辑“ Qingdao Old Image明信片”的列表，由民间收藏家Wang Xuegang先生编辑。以上是德国占领时期的古老明信片之一，弗里德里希街（现为宗山路）在建筑物的一角，右边的第一个小门是后来的Qingdao Coffee餐厅，第二个小门是第二个小门当时的Kaining Coffee Restaurant，这也是岛上最早的咖啡店之一。

可以看出，这座建筑是在上个世纪初建造的，是在与Kaining Coffee的同时建造的（上图建于1902年，后来是Fulushou Grand Theatre和Red Star Cinema）。

推出的青岛咖啡酒店成立于1932年。这次是错误的。应该在1920年代初期，在Kaining Coffee餐厅改建为剧院之后，它就接管或开始了西方餐饮业务的咖啡和餐饮业务。

Qingdao Coffee Hotel的广告于1924年在Qingdao Times出版

对于那些希望开放的人，这家酒店有特殊的菜肴，西部烟草，葡萄酒，午餐和晚餐，并随意听客人。晚上，有音乐家跳舞技巧可以帮助您享受凉爽。如果受到欢迎，您将受到欢迎。在这里，我们将在报纸上发表。

从上面的图片德语广告介绍中，我们可以看到，青岛咖啡酒店的地址位于大型舞台剧院旁边，在第四公园对面。它具有出色的商业位置和环境。

大舞台剧院是原始的Kaining Coffee餐厅。它于1921年被重建为剧院，并于1923年更名为“中国大型电影大厅”，并于1927年更名为“ Fulushou Grand Theatre”，后来是Red Star Cinema。标记的大型舞台剧院于1920年代初开业。

在德国占领青岛，在中山路，菲兴路，河南路和Qufu Road交界处的“城市公园”是中间的宽敞路，Qufu Road和Qingdao Coffee Hotel的建筑物清晰可见。根据Emotoyan的“中国青岛市格陵兰群岛的形成和转变”，第四公园建于1901年，在德国占领时期，被称为“城市公园”。日本第一次占领青岛时，它更名为“ Shenshan Park”。

1933年9月在青岛的“平民日报”上发表的“青岛咖啡周年特别优惠客户”的广告。

现在，由于博物馆开幕十二周年纪念日是纪念的，所以我想对业主提供优惠待遇，我想降低各种宴会的价格以奖励雇主。如果我受到您的欢迎，我要表示感谢。

十二年前，1921年应该是青岛咖啡酒店的正式开业。

在1933年的《青岛指南》的《终生》中，当时介绍了中国和西方的餐厅。目前，青岛咖啡酒店已经是岛上城市著名的西方餐厅，并在Huiquan开设了一个分支机构。

Qiao Cafe，Qiao shang，第14号，宗山路14号，早餐是1元，午餐在楼上2元，楼下一元，一个元人民元为50元，电话号码为3688。

青岛咖啡馆，第7号，Huiquan Nanhai Road，午餐和晚餐，1元和50美分，电话号码为4,513。

1935年，Luo Jinming编制了“青岛风景”，该餐厅在餐厅中进行了描述：

青岛继承了德国 - 日本的遗产并接管了。除西方餐厅外，西方餐厅通常是最著名的。有几家帝国餐厅，也是日本的。在食堂，夏季有各种类型的人在夏季出售西方美食和咖啡，所有这些人都及时。

在1940年代，青岛咖啡酒店的宣传广告。 （注意：Qingdao Coffee Hotel的地址已更改为中央路35号，Huiquan分支的地址已更改为Nanhai Road 10号）

1940年代Huiquan Qingdao Coffee Hotel的促销广告在Nanhai Road 10号开放，称为Huiquan Qingdao Coffee Hotel。它仅在每年夏天开放，主要欢迎夏季游泳者以及家庭和外国游客。

2010年9月，受台风“指南针”的影响，大浪造成了许多石头和几个常规的水泥码头在海滩上过夜。一些文学和历史专家认为这可能是1930年代。 Quanqingdao咖啡酒店的遗迹。

根据曾经位于第一个海水浴室的咖啡酒店的Huiquan分支Lu Hai的说法，矩形是矩形，从大约60米的道路延伸到大海。房屋结构是平房，高度是今天的两层楼建筑。里面只有一层，在涨潮时，房屋底部的一部分将沉浸在海中。酒店经营餐饮和一个舞厅，在那个时代非常活跃。解放后，咖啡餐厅不再运营，后来又改建为一家商店。当1980年代大规模翻新浴室时，该建筑被拆除。

左侧的日本入侵青岛入侵的旧照片是与之相邻的fulushou剧院和青岛咖啡酒店。

1938年1月，在日本入侵者两次占领青岛之后，咖啡餐厅被日本人强行占领，他们还举行了“ Xingya演讲厅”，为中国人民提供奴隶教育。反日战争胜利后，这里的财产被送回了Stivanidis和他的妻子，但他不再愿意管理它。

青岛咖啡酒店

1945年11月，中国王Xiuchen和Lu Shoushan购买了此产品，并重新开放了Qingdao Coffee Hotel。在经营西方食品和咖啡时，他们开始尝试增加中国山东美食的业务，该美食以青岛的传统山东美食而闻名。业务特征奠定了基础。

上图显示了1940年代的Fulushou剧院。右侧还有一家Fulushou酒店，隔壁的青岛咖啡酒店只有一小部分。

作为岛上西部餐厅的一家著名餐厅，青岛咖啡酒店不仅是聚集官员和贵族的地方，而且还是大小宴会的生日聚会和宴会，而且是新移民结婚的好地方。许多政客，名人，明星，作家等都在这里访问。

在1950年代，青岛咖啡餐厅的广告现在分为两个部分：中国和西方食品。

1950年代的青岛咖啡餐厅

青岛解放后，此时的“咖啡酒店”不再荣耀，开始下降。

照片的左下角是公私的Qingdao Coffee Hotel，位于中国百货商店的Qingdao分支旁边，后来是Qingdao 1号百货商店。

1956年，它实施了一家公私合资企业，将其改名为公私合资企业青岛咖啡酒店，后来又转变为一家国有企业。

1957年，电影《 Sea Soul》的场景在青岛咖啡酒店拍摄。照片中的三个著名演员是Zhao Dan，Wang Danfeng和Kang Tai从左到右。

青岛咖啡酒店和Yingzhou酒店旧图片

1965年，青岛咖啡酒店更名为青岛酒店。 1966年，原始的青岛咖啡酒店的两层楼古老建筑都被拆除并扩展为五层楼的建筑。 1977年，酒店东侧的Yingzhou Hotel也被拆除并扩展到9层的酒店建筑中，并合并为Qingdao Hotel。东部和西楼连接，商务区为13,600平方米。

青岛酒店的旧图片

经过翻新和扩展的青岛酒店当时成为最著名，最高的餐饮和住宿地点，也开始了很长时间的光荣。

青岛酒店的旧图片

不幸的是，在2004年，在中山路的翻新期间，所有重建三十或四十年前的建筑物再次被拆除，自那时以来，青岛酒店也离开了中山路。

2004年3月15日，原始的青岛酒店大楼被拆除和拆除。

前青岛酒店和红星电影网站

后来，在青岛咖啡酒店的前地点建造了一家全面的超市。

在中山路的青岛咖啡酒店和Kaining Coffee Restaurant长期以来一直是历史，现在很少有人知道。在原始网站上重建的青岛酒店和红星电影院也已经消失了很多年。这条百年历史的街道曾经带来的繁荣，喧嚣已经很久了。只有那些已成为缩影的旧图片和材料，这些材料见证了旧街道和旧商店的变化，告诉过去的事件...

本文指的是：1933年的“ Qingdao Guide”，Luo Jinming在1935年编辑的“青岛风景”，“ Qingdao现代种族工业和商业绘画历史”，由Qingdao Archives编辑，Qingdao Archives，Qingdao City Cornicles和Wang Xuegang的“ Qinggang” Qingdao的“ Qingdao” “专辑，等等；

Qingdao City Archives论坛官方帐户和Qingdao City Memory头条帐户进行了编辑，编译和发布。请指示重印！